Una dieta adecuada reduce el colesterol mejor que medicamentos reductivos

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Un estudio reciente de la Universidad de Toronto reveló que el colesterol puede reducirse con una dieta a base de hierbas y frutos secos, según un artículo de The Times of India.

Un estudio reciente de la Universidad de Toronto reveló que el colesterol puede reducirse con una dieta a base de hierbas y frutos secos, según un artículo de The Times of India.

A esta conclusión se llegó después de un estudio aplicado durante seis meses a un grupo de 351 voluntarios con colesterol alto.

Los voluntarios fueron divididos en tres grupos. El primero, se sometió a una dieta baja en grasas saturadas mientras que el segundo y tercer grupo probó dos dietas vegetales diferentes.


Después de alimentarse bajo estas dietas, las personas del primer grupo registraron una reducción de lipoproteínas de baja densidad o colesterol "malo", en un promedio de 8 miligramos por decilitro.

El segundo y tercer grupo presentaron una reducción de 24 y 26 miligramos por decilitro, respectivamente. Por otra parte, al principio del estudio, el nivel de colesterol “malo” fue de 170 miligramos por decilitro.

Un nivel de más de 160 miligramos por decilitro ya se considera alto.

Por tanto, la dieta del milagro es a base de hierbas, grasas naturales como frutos secos, semillas y cereales integrales como fuente de fibra.

Debido a que las hierbas en la dieta prácticamente no contienen colesterol,  los científicos establecieron que para lograr resultados de reducción de lipoproteínas de baja densidad, es necesario adherirse a una dieta vegetariana.

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