El estrechamiento de las relaciones bilaterales que se observa en los últimos años entre Rusia y los países latinoamericanos se refleja también en lo cultural, y no solo en lo económico-comercial o político.
En lo que va del año, las misiones diplomáticas latinoamericanas acreditadas en Moscú celebraron una serie de eventos con la finalidad de mostrar al público ruso la cultura, las tradiciones y costumbres de sus países.
Valga como ejemplo de esos eventos el Día de la Tradición Argentina celebrado el pasado 10 de noviembre en el que el país gaucho hizo una exhibición de su colorido cultural: desde el tango hasta la preparación del mate argentino.
Al respecto del mate, uno de los participantes de la celebración, Andrés Leonardo, comentó que esta bebida similar al “té” que, tradicionalmente, se toma en familia o en grupos de amigos, se está popularizando entre los rusos.
En el marco del Día de la Tradición Argentina, fecha alusiva a José Hernández, uno de los personajes más representativos del país suramericano, quien se esmeró en defender a los gauchos de los abusos que las autoridades cometían contra ellos en el siglo XIX, se impartieron unas clases magistrales de cómo preparar la infusión con hojas de hierba de mate, una planta originaria de Suramérica.
Durante las clases Andrés enseñaba a los rusos a preparar la bebida tal como los indios enseñaron en su época a los conquistadores. Sin embargo, reconoció que en la actualidad el recipiente en el que se prepara la hierba seca, cortada y molida, denominado mate, en su mayoría ya no es producido de calabaza sino de vidrio.
Cabe precisar que la palabra mate derivó de la palabra quechua “mati” que significa vaso o recipiente para beber y que se generalizó como nombre vulgar de la calabaza que se utiliza para la infusión conocida también como “té del Paraguay”.
Según Andrés, para preparar un buen mate es necesario disponer de tiempo, ya que beberlo significa “estar tranquilo”; y no sacar la bombilla que sirve para tomar la bebida que a los argentinos encanta.
Añadió que el tomar mate es un “símbolo de amistad” porque se comparte con alguien que uno estima y confía. Además es una forma de conocerse con otras personas.
“La hierba mate es una riqueza en sí de América Latina, la cual en el siglo XIX fue utilizada como moneda de pago, pues con una mano de la misma se le pagaba a un obrero un día de trabajo, ya que la hierba tiene un efecto estimulante debido a la cafeína que contiene al igual que el té, café o el cacao”, concluyó Andrés.
LA OPINIÓN DEL AUTOR NO COINCIDE NECESARIAMENTE CON LA DE RIA NOVOSTI
